Барный инвентарь — широкий выбор современного оборудования и аксессуаров для профессионалов и энтузиастов

Барная культура – это не просто искусство приготовления и подачи коктейлей. Бар – это место, где важны детали и акценты. А чтобы создать неповторимую атмосферу, профессиональные бармены и любители обязаны озаботиться выбором специальных инструментов и посуды.

Барное оборудование и аксессуары отличаются от бытовых. Главной особенностью барной посуды является ее функциональность и прочность, а также специфический дизайн. Ведь бокалы для коктейлей не просто сервировочные средства, а модуль, с помощью которого бармен украшает коктейль и передает свой стиль, не зависимо от контейнера, в котором он будет подаваться.

Компания «Барный комплекс-бар» предлагает широкий ассортимент барных аксессуаров, начиная от классических и стильных бокалов для шампанского и вина, и заканчивая специальными инструментами для создания фирменных коктейлей. Все наши товары изготавливаются из высококачественного материала, обеспечивая надежность и долговечность использования в условиях активной работы ресторана или бара.

Содержание
  1. Особенности выбора барного стекла и бокалов для ресторанов
  2. Истории успеха в использовании барного стекла и бокалов
  3. Преимущества выбора правильных бокалов и стекла
  4. Преимущества использования различных видов стекла и посуды для коктейлей в ресторанах
  5. Разнообразие бокалов для ресторана и их использование
  6. Как правильно подбирать барные аксессуары для создания коктейлей
  7. Качественные и стильные аксессуары для бара
  8. Подбор аксессуаров в зависимости от ассортимента коктейлей
  9. Особенности выбора барной посуды и инструментов в компании Комплекс-Бар
  10. Особенности выбора барного стекла и бокалов для ресторанов
  11. Качество и долговечность
  12. Эстетика и стиль
  13. Плюсы и минусы использования пластиковой барной посуды
  14. Преимущества пластиковой посуды
  15. Недостатки пластиковой посуды
  16. Важные детали при выборе барной посуды и стекла для барного бокалов
  17. Стекло
  18. Кристалл
  19. Пластик
  20. Комплекс-Бар: надежный поставщик аксессуаров для ресторана и коктейлей
  21. Особенности комплектации бара: ключевые составляющие инвентаря для успешного заведения
  22. Преимущества использования специальной посуды для коктейлей
  23. Важные детали при выборе барного стекла и посуды
  24. Выбор и уход за барными аксессуарами, бокалами и посудой
  25. Выбор барных аксессуаров
  26. Выбор барных бокалов и стекла
  27. Уход за барной посудой и аксессуарами
  28. Вопрос-ответ:
  29. Какую роль играет барный инвентарь в работе барменов?
  30. Что такое барное стекло и в каких случаях используется?
  31. Как выбрать правильные бокалы для ресторана?
  32. Какие барные аксессуары необходимы для приготовления коктейлей?
  33. Какие особенности использования барного стекла и бокалов в ресторанах?

Особенности выбора барного стекла и бокалов для ресторанов

В этом разделе мы рассмотрим важные аспекты использования барного стекла и бокалов для создания коктейлей в ресторане. Выбор правильных бокалов и стекла играет важную роль в подчеркивании элегантности и стиля заведения, а также в повышении качества сервиса.

Истории успеха в использовании барного стекла и бокалов

Компания Комплекс-Бар, специализирующаяся в поставке барного инвентаря, является одним из ведущих поставщиков барного стекла и бокалов для ресторанов. Их продукция отличается высоким качеством и разнообразием выбора, что позволяет подобрать идеальные модели для различных видов напитков и коктейлей.

Компания Комплекс-Бар предлагает широкий ассортимент бокалов из прочного и прозрачного стекла, которые идеально подходят для сервировки различных видов коктейлей. Барный стеклоизделия, представленные в их каталоге, являются практичными и элегантными, воплощая в себе сочетание функциональности и стиля.

Преимущества выбора правильных бокалов и стекла

Использование специальных барных бокалов и стекла позволяет достичь ряда преимуществ при подаче коктейлей. Во-первых, правильно подобранные бокалы помогут создать эстетически приятное и привлекательное впечатление, что играет важную роль в удовлетворении потребностей посетителей и привлечении новых клиентов.

Во-вторых, использование специализированного барного стекла и бокалов способствует сохранению вкусовых качеств коктейлей и напитков. Отличное качество материалов, из которых изготавливаются бокалы и стекло, предотвращает искажение вкуса и аромата напитков, позволяя посетителям наслаждаться каждой ноткой и оттенком.

Выбор правильных барных стекла и бокалов для ресторанов является важным шагом в повышении качества сервиса и эстетического вида заведения. Компания Комплекс-Бар предлагает широкий выбор специализированных бокалов и стекла, обладающих высоким качеством и элегантным дизайном.

Преимущества использования различных видов стекла и посуды для коктейлей в ресторанах

В этом разделе мы рассмотрим важность выбора правильных барных посуды и инструментов для создания коктейлей в ресторанах. Барная посуда играет важную роль в процессе готовки напитков и может влиять на их вкус, внешний вид и стиль сервировки. Разнообразие барного стекла и посуды позволяет выбрать подходящие варианты для разных типов коктейлей и создать неповторимую атмосферу в вашем заведении.

Когда дело доходит до использования барной посуды и стекла, разнообразие типов и форм является ключевым фактором. Конусообразные бокалы помогут сохранить аромат вина, в то время как широкие и низкие бокалы будут идеальны для сервировки шампанского. Тонкие стенки и длинные ножки бокалов добавят изящества и элегантности к вашим коктейлям.

Некоторые стеклянные посуды дополнительно укомплектованы специальными элементами, такими как мерные отметки, наборы для смешивания или фильтры. Они значительно облегчают процесс приготовления коктейлей и позволяют вам быть более точными в пропорциях и смешивании ингредиентов. Это особенно важно для заведений, где подача коктейлей является важной составляющей всего опыта посетителей.

Еще одним важным аспектом выбора барного стекла и посуды является его прочность и долговечность. В ресторанах объемы продаж могут быть значительными, поэтому барная посуда должна выдерживать повседневное использование и многократную мойку. Стекло должно быть изготовлено из качественных материалов и иметь прочные конструкции, чтобы не ломаться и не царапаться при обработке и хранении.

Внешний вид и эстетическая привлекательность барной посуды также играют важную роль в ресторанном бизнесе. Красиво оформленные и стильные коктейльные бокалы создают уникальную атмосферу и привлекают внимание посетителей. Они могут стать визитной карточкой вашего заведения и запомнится клиентам.

Разнообразие бокалов для ресторана и их использование

В ресторанном барном сервисе большое внимание уделяется выбору и использованию различных бокалов. Эти барные аксессуары играют важную роль в создании неповторимой атмосферы и визуальном представлении коктейлей.

В зависимости от типа напитка, ресторан может использовать разнообразные формы и размеры бокалов. Например, для шампанского и игристого вина применяются высокие тонкие бокалы, которые позволяют насладиться игрой пузырьков и сохранить аромат. Для настойки или дистиллированного алкоголя подходят небольшие рюмки или бокалы с короткой ножкой, чтобы сохранить его теплоту и аромат. Винные бокалы могут быть разных форм и размеров, в зависимости от сорта и вкусовых предпочтений гостей.

Однако, помимо функциональности, бокалы также играют важную роль в эстетическом восприятии бара и его напитков. Стильный и элегантный бокал может добавить впечатления и удовольствия от употребления напитка. Сегодня на рынке представлено множество моделей и дизайнов барных бокалов, которые позволяют барменам выбрать идеальные аксессуары для своего заведения.

При выборе бокалов для ресторана также важно учитывать их прочность и удобство использования. Бокалы должны быть изготовлены из качественного материала, чтобы выдерживать механические воздействия и долговечно служить. Также необходимо обратить внимание на удобство удерживания бокала и его эргономику, чтобы они легко лежали в руке и не скользили.

Использование разнообразных барных бокалов в ресторане позволяет создать уникальное впечатление о заведении и добавить элегантности и стиля в сервировку стола. Кроме того, правильный выбор бокалов позволит подчеркнуть вкус и аромат напитка, а также создать благоприятную обстановку и настроение для гостей.

Как правильно подбирать барные аксессуары для создания коктейлей

При подборе барных аксессуаров для создания коктейлей в ресторане или другом заведении нужно учитывать несколько особенностей. Во-первых, необходимо выбрать качественные и стильные барные инструменты, которые будут удобными и функциональными в использовании. Во-вторых, важно учесть ассортимент напитков и коктейлей, которые планируется готовить, чтобы подобрать подходящие аксессуары. И, наконец, необходимо принять во внимание предпочтения клиентов и смело экспериментировать, чтобы создать уникальные и неповторимые коктейли.

Качественные и стильные аксессуары для бара

При выборе барных аксессуаров для создания коктейлей важно обратить внимание на их качество и стильность. Качественные инструменты обеспечат надежность и долговечность использования, а стильные аксессуары создадут эстетический вид бара и добавят привлекательности в создании коктейлей. Важно выбирать аксессуары, выполненные из прочных и безопасных материалов, таких как нержавеющая сталь или высококачественный пластик. При выборе барной посуды следует обратить внимание на ее удобство в использовании, а также наличие специальных функций, таких как мерные шкалы или шум-пушки для получения более эффектных коктейлей.

Подбор аксессуаров в зависимости от ассортимента коктейлей

В зависимости от ассортимента коктейлей, которые планируется готовить в ресторане, необходимо подобрать соответствующие аксессуары. Например, для приготовления коктейлей вида «Шейк» или «Стрейн» потребуются шейкеры, сита и стаканы для смешивания и фильтрации ингредиентов. Для приготовления коктейлей «Билд» или «Лэйерд» понадобятся мерные ложки, слайдера, наливка и шампур. Также следует учесть, что различные виды коктейлей требуют разных типов стекла или бокалов для красивого и эстетического подачи напитка. Поэтому важно иметь в ассортименте несколько типов стекла и бокалов, чтобы удовлетворить потребности клиентов и создать привлекательную подачу напитков.

Особенности выбора барной посуды и инструментов в компании Комплекс-Бар

Особенности выбора барного стекла и бокалов для ресторанов

При организации бара в ресторане особое внимание уделяется выбору барного стекла и бокалов. Компания Комплекс-Бар предлагает широкий ассортимент стильного и качественного барного инвентаря, включая разнообразные бокалы для самых разных типов напитков. Основные критерии выбора барного стекла и бокалов включают в себя не только эстетические предпочтения, но и функциональность, практичность и удобство использования.

Качество и долговечность

Одним из главных критериев при выборе барного стекла и бокалов является их качество и долговечность. Важно, чтобы посуда была выполнена из прочного и стойкого материала, который не легко разбить или поцарапать. Высококачественное стекло и бокалы обеспечат долгий срок службы и сохранят свой первоначальный внешний вид даже при интенсивном использовании.

Эстетика и стиль

Барное стекло и бокалы также должны быть полностью согласованы с общим стилем и эстетикой ресторана. Ведь внешний вид бара и его посуды оказывают сильное влияние на первое впечатление и настроение посетителей. При выборе барного стекла и бокалов следует учитывать цветовую гамму, форму, узоры и декоративные элементы, чтобы они гармонично вписывались в интерьер заведения и подчеркивали его уникальность.

Компания Комплекс-Бар предлагает широкий выбор барного стекла и бокалов, от классических до современных дизайнов. Наши специалисты помогут вам подобрать идеальные бокалы под конкретные виды напитков, учитывая их особенности и требования вашего ресторана.

Плюсы и минусы использования пластиковой барной посуды

Преимущества пластиковой посуды

Одним из основных преимуществ пластиковой посуды является ее прочность и долговечность. В отличие от барных стекол, пластиковая посуда не требует такого же тщательного обращения и может выдержать более сильные удары и падения без повреждений. Это позволяет снизить затраты на постоянную замену разбитой стеклянной посуды.

Кроме того, пластиковая посуда имеет легкий вес, что облегчает ее переноску и удобство использования для барменов. Она несколько раз легче, чем обычное стекло, что упрощает работу с посудой на барной стойке.

Недостатки пластиковой посуды

Однако, использование пластиковой посуды имеет и свои недостатки. Важно понимать, что она не может заменить все типы стеклянной посуды в баре.

Во-первых, пластиковая посуда может иметь небольшой оттенок, который может влиять на визуальное восприятие напитков. Это особенно важно, когда дело касается коктейлей с яркими цветами или прозрачным напитком. Некоторые гости могут считать, что напиток имеет неправильный оттенок или не выглядит привлекательно.

Во-вторых, пластиковая посуда не всегда подходит для горячих напитков. Она может не выдержать высокую температуру, что может привести к деформации или даже плавлению посуды. Поэтому, следует быть осторожными при использовании пластиковой посуды для подачи горячих коктейлей или напитков.

В заключении, выбор использования пластиковой посуды в баре зависит от конкретных условий и потребностей заведения. Этот материал может быть полезным в некоторых ситуациях, но не является универсальным заменителем стеклянной посуды. Важно учитывать все плюсы и минусы данного варианта и принимать решение, основываясь на потребностях бара и предпочтениях гостей.

Важные детали при выборе барной посуды и стекла для барного бокалов

При выборе барной посуды и стекла для барного бокалов важно обратить внимание на несколько ключевых деталей, которые будут влиять на качество и эстетический вид сервировки.

Прежде всего, необходимо учитывать материал, из которого изготовлены барные стеклы и посуда. Наиболее популярными материалами являются стекло, кристалл и пластик. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, и выбор зависит от предпочтений и требований заведения.

Стекло

Барные стекла изготавливаются из прозрачного стекла, которое обеспечивает прекрасное визуальное восприятие напитков. Они являются классическим вариантом и подходят для любого стиля сервировки.

Однако стеклянные стаканы могут быть хрупкими и требуют бережного обращения. Также они могут иметь повышенную теплопроводность, что может влиять на температуру напитков.

Кристалл

Барные стаканы изготовленные из кристалла отличаются особой прочностью и элегантностью. Они имеют блестящую поверхность и обладают особым звонким звуком при стукнутом. Кристалл может быть также прозрачным или иметь легкую мутность, что добавляет изысканности в сервировке.

Однако стоимость кристаллической посуды может быть выше, чем стеклянной, и они требуют бережного обращения для предотвращения возможности повреждения.

Пластик

Барная посуда из пластика является более прочной и долговечной альтернативой стекла и кристалла. Она обладает легкостью и удобством в использовании, а также обычно имеет низкую стоимость.

Однако пластиковые стаканы могут быть менее эстетичными по сравнению с стеклянными и кристаллическими, а также могут иметь сильный запах или вкус, который может повлиять на качество напитков.

Помимо материала, также важно учитывать форму и размер барных стекл и посуды. Это может варьироваться в зависимости от типа напитков, которые планируется сервировать, и предполагаемого способа их употребления.

Важно: при выборе барной посуды и стекла для барных бокалов необходимо принимать во внимание не только эстетический вид, но и удобство использования, прочность и легкость в уходе за ними, а также соответствие требованиям безопасности и гигиены. Тщательный подбор барной посуды и стекла создаст приятную атмосферу и поможет повысить качество сервировки и подачи напитков в вашем заведении.

Комплекс-Бар: надежный поставщик аксессуаров для ресторана и коктейлей

В этом разделе рассмотрим, как компания Комплекс-Бар может стать вашим надежным поставщиком разнообразных аксессуаров для бара и ресторана. Они предлагают широкий ассортимент бокалов и других предметов, необходимых для создания уникальных коктейлей и улучшения эстетического вида вашего заведения.

Компания Комплекс-Бар специализируется на поставке качественных аксессуаров, таких как барные стекла и бокалы, которые являются неотъемлемой частью оборудования любого ресторана или бара. Они обеспечивают большой выбор различных типов бокалов, которые могут быть использованы для сервировки разных видов напитков, начиная от шампанского и вина, и заканчивая коктейлями и ликерами.

Комплекс-Бар предлагает разнообразные варианты барного стекла, включая стандартные бокалы, рюмки и стопки разных форм и размеров. Вы можете выбрать подходящий вариант, который отвечает вашим потребностям и стилю ресторана. Важно отметить, что компания Комплекс-Бар уделяет внимание качеству своих товаров, поэтому вы можете быть уверены в их надежности и долговечности.

Также в ассортименте представлены различные барные аксессуары, которые помогут вам создавать коктейли профессионального уровня. Это включает шейкеры, стрейнеры, барные ложки и другие необходимые инструменты. Компания Комплекс-Бар следит за последними тенденциями в индустрии, поэтому вы можете быть уверены, что их аксессуары соответствуют современным требованиям и стилю.

Таким образом, компания Комплекс-Бар является надежным и опытным поставщиком аксессуаров для ресторана и коктейлей. Они предлагают широкий выбор барного стекла и бокалов, которые помогут создать уникальную атмосферу и повысить эстетический вид вашего заведения. Необходимые аксессуары и инструменты для приготовления коктейлей также доступны в их каталоге. Заказывая у Комплекс-Бар, вы можете быть уверены в качестве и надежности товаров, а также получить индивидуальный подход к вашим потребностям.

Особенности комплектации бара: ключевые составляющие инвентаря для успешного заведения

Компания Комплекс-Бар предлагает широкий выбор барного инвентаря, который позволяет обеспечить комфортную и эффективную работу барменов в любом заведении. Инвентарь, подобранный с учетом особенностей барной деятельности, играет важную роль в создании уникальной атмосферы и успешности бара.

Один из основных аспектов комплектации бара — правильный выбор подходящих предметов инвентаря. Для каждого заведения важно учесть его особенности, например, стиль и концепцию, а также типы коктейлей, которые планируется готовить. Комплекс-Бар предлагает широкий ассортимент различных предметов инвентаря для эффективной работы барменов и улучшения сервиса.

Одной из ключевых составляющих бара являются инструменты для приготовления коктейлей. Использование профессиональных шейкеров, барных ложек и других аксессуаров позволяет барменам легко и быстро приготовить любой коктейль, сохраняя его вкус и качество. Компания Комплекс-Бар предлагает широкий выбор высококачественных инструментов для приготовления коктейлей, которые помогут улучшить процесс работы и повысить его эффективность.

Кроме того, комплектация бара также включает в себя барные стекла и посуду. Основными пунктами выбора барного стекла являются его эстетический вид и функциональность. Важно выбрать правильные бокалы, которые подчеркнут вкус и аромат напитков, а также придадут им изысканный вид. Компания Комплекс-Бар предлагает широкий ассортимент различных видов барного стекла и бокалов, чтобы удовлетворить все потребности и предпочтения клиентов.

Важным аспектом комплектации бара является также наличие удобной и функциональной посуды для сервировки столиков и подачи коктейлей. В заведении должны быть предусмотрены подставки и подносы для бутылок и коктейльных бокалов, а также специальные ложки и щипцы для украшений и добавок. Компания Комплекс-Бар предлагает широкий выбор такой посуды, которая позволяет улучшить процесс подачи коктейлей и обеспечить высокий уровень сервиса.

Комплектация бара является важной составляющей успеха заведения. Правильный выбор инвентаря и посуды, учитывая особенности барного дела, позволяет создать уникальную атмосферу, улучшить качество работы барменов и достичь высокого уровня сервиса. Компания Комплекс-Бар предлагает широкий ассортимент барного инвентаря, который поможет каждому заведению создать комфортные условия и привлечь больше посетителей.

Преимущества использования специальной посуды для коктейлей

Одним из главных преимуществ барной посуды для коктейлей является возможность выделиться среди конкурентов и создать уникальный стиль заведения. Разнообразие бокалов и инструментов позволяет подобрать идеальный комплект посуды для каждого типа коктейля, от классических до современных.

Кроме эстетической составляющей, специализированная посуда также улучшает сам процесс приготовления напитков. Барные инструменты, такие как шейкеры, стрейнеры и барные ложки, разработаны специально для быстрого и удобного смешивания ингредиентов. Коктейли в специальных бокалах имеют правильную пропорцию, что влияет на вкус и аромат напитка.

Кроме того, использование специализированной посуды для коктейлей позволяет внести элемент шоу в процесс приготовления. Броские и необычные бокалы, украшенные фруктами и яркими декоративными элементами, привлекают внимание посетителей и создают неповторимую атмосферу в баре.

Важные детали при выборе барного стекла и посуды

Заведение, где производят коктейли, должно уделять особое внимание выбору барного стекла и посуды. Правильно подобранные инструменты помогут создать уникальное впечатление у гостей, обеспечить комфортное потребление напитков и подчеркнуть эстетику заведения. Разнообразие форм и размеров бокалов, а также особенности их использования в коктейлях, играют важную роль в создании и питательном опыте. При выборе барного стекла и посуды для ресторана необходимо обратить внимание на несколько важных деталей.

1. Бокалы различных форм и размеров.
2. Материал и прозрачность стекла.
3. Удобство использования и функциональность.
4. Прочность и долговечность.
5. Степень эстетического впечатления.
6. Методы уборки и ухода за посудой.

Выбор барного стекла и посуды для ресторана должен основываться на этих важных деталях. Бокалы различной формы и размера позволяют подчеркнуть вкус и аромат напитка, а также добавить визуальное привлекательность. Материал и прозрачность стекла влияют на эстетическую составляющую и впечатление, которое создает бокал. Удобные и функциональные инструменты облегчают процесс приготовления коктейлей и обслуживания гостей. Прочность и долговечность посуды обеспечивают ее длительную эксплуатацию и сокращают затраты на ее замену. Степень эстетического впечатления, создаваемого стеклом и посудой, имеет большое значение для создания атмосферы и имиджа заведения. Наконец, удобство уборки и ухода за посудой является важным фактором, который помогает поддерживать гигиену и сохранять презентабельность заведения.

Выбор и уход за барными аксессуарами, бокалами и посудой

Выбор барных аксессуаров

При выборе барных аксессуаров для вашего заведения, обратите внимание на качество и надежность товаров. Они должны быть изготовлены из прочных и долговечных материалов, чтобы вы могли использовать их долгое время. Также учтите эстетическую составляющую — ваши аксессуары должны сочетаться с интерьером и образовывать гармоничный общий вид.

Выбор барных бокалов и стекла

Важным аспектом при выборе барных бокалов и стекла является их функциональность. Они должны быть удобными и практичными для работы бармена. Кроме того, обратите внимание на материал изготовления — лучше всего выбирать стекло высокого качества, которое сохранит вкус и аромат напитков.

Уход за барной посудой и аксессуарами

После каждого использования барной посуды и аксессуаров их необходимо тщательно промывать и вытирать сухой тряпкой. Это поможет сохранить их внешний вид и качество на долгое время. Также, регулярно проводите генеральную уборку и проверку на целостность — заменяйте поврежденные предметы, чтобы не допустить аварий на рабочем месте.

Сделав правильный выбор барных аксессуаров, бокалов и посуды, а также заботясь о них полным образом, вы обеспечите своему бару или ресторану стильный и профессиональный вид. Вашим клиентам будет комфортно и приятно находиться в такой атмосфере, и они будут хотеть возвращаться к вам снова и снова.

Вопрос-ответ:

Какую роль играет барный инвентарь в работе барменов?

Барный инвентарь играет огромную роль в работе барменов. Он обеспечивает нужные инструменты для приготовления коктейлей, режущих и смешивающих ингредиентов, а также предоставляет качественное стекло и посуду для подачи напитков.

Что такое барное стекло и в каких случаях используется?

Барное стекло — это специальный вид стекла, предназначенный для использования в барах и ресторанах. Оно имеет определенные характеристики, такие как прочность, устойчивость к разбиванию и повышенное сопротивление к выцветанию. Барное стекло используется для приготовления и подачи коктейлей, шотов и других напитков.

Как выбрать правильные бокалы для ресторана?

При выборе бокалов для ресторана нужно учитывать несколько факторов. Во-первых, они должны быть качественными и прочными, чтобы выдерживать интенсивное использование. Во-вторых, стиль и дизайн бокалов должны соответствовать общей концепции ресторана и типу предлагаемых напитков.

Какие барные аксессуары необходимы для приготовления коктейлей?

Для приготовления коктейлей необходимо иметь следующие барные аксессуары: шейкер, стрейнер, мерный стакан, пестик для размешивания, ложка-барсетка, нож для нарезки фруктов, дозаторы для алкоголя и сиропов, а также миксологическую линейку инструментов.

Какие особенности использования барного стекла и бокалов в ресторанах?

В ресторанах особенно важно правильное использование барного стекла и бокалов. Они должны быть чистыми и без следов использования, чтобы создать впечатление о высоком качестве сервиса. Также важно уметь правильно наливать напитки, чтобы они выглядели красиво и аппетитно.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: