5 секретов хорошей выпечки в силиконовой форме — простые и эффективные советы

Силиконовая форма для выпечки — это удобная и практичная посуда, которая позволяет получить идеальные шоколадные пирожные, воздушные бисквиты и аппетитные кексы. Она становится незаменимым помощником на кухне благодаря своим достоинствам, которые делают процесс выпечки легким и приятным.

Если вы решили заняться выпечкой и используете силиконовую форму, вам необходимо знать, как правильно с ней работать. В этом случае на первый план выходят такие важные вопросы, как выбор формы и правила ее использования. Для того чтобы вы могли достичь лучших результатов в выпечке, мы собрали для вас 5 важных нюансов, на которые стоит обратить внимание.

Первое правило — choisir la bonne forme. От выбора формы будет зависеть, какие изделия вы сможете печь в ней. Некоторые формы идеально подходят для выпечки печенья и маленьких тортов, в то время как другие отлично справляются с выпеканием кексов и жаворонков. Поэтому, прежде чем выбирать форму, определите, какие десерты вам будут нужны.

Содержание
  1. Выбор силиконовой формы для выпечки: тонкости использования и достоинства
  2. Подготовьте форму перед использованием
  3. Убедитесь в целостности силикона
  4. Вынимайте выпечку аккуратно
  5. Уход за формой
  6. Температурный режим
  7. Как правильно использовать силиконовую форму для выпечки?
  8. 1. Выберите правильную форму
  9. 2. Подготовьте форму перед использованием
  10. 3. Используйте жир или масло перед запеканием
  11. 4. Определите температуру и время выпекания
  12. 5. Осторожно достаньте выпечку из формы
  13. 6. Определите температуру и время выпекания
  14. Как правильно достать выпечку из силиконовой формы: 7 важных правил
  15. 5 секретов хорошего печенья в силиконовой форме
  16. Выберите форму для печенья правильной формы и размера
  17. Подготовьте форму перед выпечкой
  18. Работайте с тестом для печенья на оптимальной температуре
  19. Учитывайте время выпечки печенья в силиконовой форме
  20. Правильно охладите и выньте печенье из формы
  21. Как выбрать правильную форму для печенья из силикона?
  22. 1. Перед покупкой оцените качество материала и прочность формы.
  23. 2. Подготовьте форму перед выпечкой.
  24. 3. Смазывать форму маслом или не смазывать?
  25. 4. Учитывайте температурный режим и время выпечки.
  26. 5. Осторожно достаньте выпечку из формы.
  27. Как правильно подготовить форму для выпечки в силиконовой форме
  28. 1. Очистите форму
  29. 2. Смажьте форму
  30. 3. Удалите излишки смазки
  31. Работа с тестом для печенья на оптимальной температуре
  32. Режим и время выпекания печенья в силиконовой форме
  33. Как определить время приготовления печенья?
  34. Как правильно проверить готовность печенья?
  35. Важность работы с тестом для печенья на оптимальной температуре
  36. Работа с тестом для печенья на оптимальной температуре
  37. Вопрос-ответ:
  38. Какая выгода от использования силиконовой формы для выпечки?
  39. Как правильно подготовить силиконовую форму перед выпечкой?
  40. Как правильно заполнять силиконовую форму для выпечки?
  41. Можно ли использовать силиконовую форму в микроволновой печи?
  42. Как ухаживать за силиконовой формой для максимальной износостойкости?
  43. Какие виды выпечки можно готовить в силиконовой форме?
  44. Как подготовить силиконовую форму перед выпечкой?

Выбор силиконовой формы для выпечки: тонкости использования и достоинства

Когда дело доходит до выбора силиконовой формы для выпечки, каждая хозяйка хочет быть уверенной в его достоинствах и избежать недостатков. Сегодня силиконовые формы приобрели большую популярность благодаря своей универсальности, прочности и удобству использования. Они идеально подходят для приготовления разных десертов и выпечки, от кексов до печенья. Но чтобы достичь лучших результатов, нужно учесть несколько важных тонкостей использования и обратить внимание на некоторые особенности.

Во-первых, при выборе силиконовой формы стоит обратить внимание на ее качество и стандарты безопасности. Приобретайте формы у проверенных производителей и обращайте внимание на отзывы других пользователей. Качественная форма изготовлена из высококачественного силикона, который не порвется при использовании и не издает вредных веществ при нагревании. Также стоит выбирать форму с высокой стойкостью к температурному изменению, чтобы она могла безопасно использоваться в духовке.

Во-вторых, перед началом использования силиконовую форму следует тщательно подготовить. Это означает, что ее нужно вымыть в теплой мыльной воде и хорошо просушить. Никогда не пользуйтесь агрессивными моющими средствами и металлическими щетками, чтобы не повредить поверхность формы.

В-третьих, силиконовую форму для выпечки следует обязательно смазывать жиром или маслом перед запеканием. Это поможет избежать прилипания теста и легкого вынимания готового изделия из формы. Обычно для смазывания достаточно небольшого количества жира, но если вы готовите сложные десерты, то лучше использовать более щедрую порцию.

В-четвертых, очень важно определить правильную температуру и время выпекания для силиконовой формы. В отличие от металлических форм, силикон обладает более высокой теплопроводностью, поэтому может потребоваться немного меньше времени для выпечки. Рекомендуется следить за процессом и проверять готовность изделия на 5-10 минут раньше, чем указано в рецепте.

Наконец, после окончания процесса выпечки, нужно осторожно вынуть выпечку из силиконовой формы. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить форму и не испортить готовое изделие. Подождите, пока выпечка остынет немного, а затем аккуратно вынимайте ее с помощью деревянной или силиконовой лопатки.

В итоге, использование силиконовых форм для выпечки является удобным и надежным аксессуаром. Они позволяют достичь отличных результатов и сохранить форму каждого изделия. Если соблюдать правила использования и обратить внимание на тонкости работы с силиконовыми формами, ваша выпечка всегда будет радовать вас и ваших близких своим великолепным вкусом и внешним видом.

Подготовьте форму перед использованием

Убедитесь в целостности силикона

Перед использованием силиконовой формы, обязательно проверьте, нет ли на ней каких-либо повреждений, трещин или порезов. Если вы заметите, что форма повреждена, не стоит ее использовать, так как это может привести к порче выпечки или даже к возгоранию во время приготовления.

Вынимайте выпечку аккуратно

Когда выпечка будет готова, важно аккуратно вынуть ее из формы, чтобы сохранить ее форму и внешний вид. Внимательно обойдитесь силиконовым изделием, чтобы избежать его повреждения. Вынимайте выпечку, слегка приподнимая ее снизу, и аккуратно перенесите на поднос или другую поверхность для охлаждения.

Уход за формой

Правильный уход за силиконовой формой является ключевым моментом для продления ее срока службы. После использования промойте форму теплой водой с мягким моющим средством и тщательно просушите. Если на форме остаются остатки выпечки, их можно удалить с помощью специальных кухонных щеток или губок. Также важно хранить форму в сухом и прохладном месте, чтобы избежать образования влаги и плесени.

Температурный режим

Особое внимание следует уделить температурному режиму при использовании силиконовой формы. Некоторые силиконовые изделия не выдерживают высоких температур и могут потерять форму или даже порваться. Поэтому перед использованием формы, убедитесь, что она подходит для работы при нужной температуре. Если вы не уверены, лучше выбрать другую форму из силикона или использовать другой материал для приготовления выпечки.

В итоге, правильная подготовка и уход за силиконовой формой являются ключевыми моментами для эффективного использования и продления ее срока службы. Учитывая все указанные тонкости и нюансы, вы сможете наслаждаться плюсами использования силиконовой формы для выпечки, при этом избежав ее потери или повреждения.

Как правильно использовать силиконовую форму для выпечки?

1. Выберите правильную форму

При выборе силиконовой формы для выпечки обратите внимание на ее форму и размер. Какие именно формы вам понадобятся, зависит от ваших предпочтений и конкретного рецепта. Например, для приготовления кекса вам понадобится форма с прямоугольным или круглым сечением, а для маффин — с отдельными ячейками.

2. Подготовьте форму перед использованием

Перед началом использования силиконовой формы ее необходимо хорошо промыть водой с мягким моющим средством. Затем сушите форму полностью или протрите ее сухой тряпкой, чтобы убрать все остатки воды.

3. Используйте жир или масло перед запеканием

Для того чтобы хлеб или кекс легко вынимались из силиконовой формы, перед запеканием ее следует смазать тонким слоем растительного масла или растопленного масла. Это поможет избежать прилипания продукта к поверхности, и выпечка без труда выйдет из формы.

4. Определите температуру и время выпекания

При использовании силиконовой формы время и температура выпекания могут отличаться от рекомендаций, указанных в рецепте. Однако, в целом, силиконовые формы характеризуются хорошей теплопроводностью, поэтому для выпекания следует устанавливать немного более низкую температуру, чем при использовании обычной формы. Ориентируйтесь на свой опыт и наблюдайте за процессом, чтобы достичь желаемой степени прожарки.

5. Осторожно достаньте выпечку из формы

После того, как выпечка готова, вынимайте ее из силиконовой формы осторожно, чтобы избежать повреждений. Силиконовые формы обладают гибкостью, поэтому уберите изделие вместе с формой на ровную поверхность, а затем аккуратно вынимайте его. Если выпечка слегка прилипла, можно слегка поворачивать форму, чтобы освободить изделие.

6. Определите температуру и время выпекания

При определении температуры и времени выпекания в силиконовой форме, обратите внимание на следующие нюансы:

  • Проверьте и следуйте указаниям в рецепте по использованию силиконовой формы. В некоторых случаях рецепт может содержать конкретные рекомендации по температуре и времени выпекания.
  • Учтите, что силиконовые формы склонны к быстрому нагреву и равномерному распределению тепла. Это означает, что вы можете установить немного более низкую температуру, чем при использовании других материалов.
  • Оцените качество вашей печи и ее особенности. Разные печи могут отличаться по точности поддержания заданной температуры, поэтому возможно потребуется некоторая коррекция.
  • В случае, если вы впервые пользуетесь определенной силиконовой формой, рекомендуется начать с нижних пределов рекомендуемой температуры и времени и постепенно увеличивать их, чтобы найти оптимальные значения для вашей формы и печи.

Помните, что некорректное определение температуры и времени может негативно сказаться на качестве выпечки, приводя к недо- или перевыпеканию.

Как правильно достать выпечку из силиконовой формы: 7 важных правил

Пользоваться силиконовыми формами для выпечки стало очень популярно. Они не пригорают, легко моются и прослужат вам долгое время. Однако, несмотря на все их преимущества, возникает вопрос: как вынуть выпечку из силиконовой формы так, чтобы она не повредилась и была пригодна для употребления? Ниже приведены 7 правил, которые помогут вам без проблем извлечь выпечку из силиконовой формы.

1. Во-первых, перед тем как поставить форму с выпечкой в духовку, убедитесь, что дно и стенки формы покрыты небольшим слоем жира или масла. Это поможет предотвратить прилипание теста к форме.

2. Во-вторых, необходимо учесть температурный режим. Силиконовые формы обладают хорошей теплопроводностью, поэтому обычно рекомендуется снизить температуру выпечки на 10-20 градусов по сравнению со стандартными металлическими формами.

3. При изъятии выпечки из силиконовой формы будьте осторожны, чтобы не повредить изделие. Не используйте острые предметы, лучше воспользуйтесь пластиковым или деревянным шпателем.

4. Для лучшего результата рекомендуется охладить выпечку в форме перед изъятием из нее. Это позволит выпечке немного отдохнуть и укрепиться, тем самым упрощая процесс извлечения.

5. Если выпечка все же слегка прилипла к форме, не пытайтесь сразу ее извлечь. Попробуйте немного потрясти форму или аккуратно поднять один угол выпечки, чтобы воздух попал под нее. После этого она должна легко отделиться от формы.

6. Помните, что силиконовые формы имеют гибкую структуру и могут деформироваться при резком повороте или сжатии. Поэтому, чтобы избежать повреждений, рекомендуется использовать поддержку (например, противень или доску) при транспортировке формы с выпечкой.

7. Наконец, выбирайте силиконовую форму правильной формы и размера под вашу выпечку. Существуют разнообразные формы, от прямоугольных и круглых до специализированных форм для пирожных или хлеба. Подбирайте форму с учетом ваших предпочтений и потребностей.

5 секретов хорошего печенья в силиконовой форме

Приготовление печенья может быть интересным и творческим процессом, особенно если вы используете силиконовую форму. Силиконовые формы для выпечки пользуются популярностью благодаря своим уникальным свойствам, которые характеризуются недостатками и плюсами. Они изготовлены из качественного материала, который обладает высокой температурной стойкостью и компактностью. Однако, чтобы печенье получилось идеальным, нужно учесть несколько секретов при использовании силиконовой формы.

  1. Выберите форму для печенья правильной формы и размера

    Подбирайте форму для печенья с учетом вида выпечки, которую вы планируете приготовить. Форма должна быть удобной для работы с тестом и иметь нужное количество ячеек. Также обращайте внимание на размеры формы, чтобы они соответствовали вашим нуждам.

  2. Подготовьте форму перед выпечкой

    Прежде чем начать выпекать печенье, убедитесь, что форма чистая и сухая. При необходимости промойте ее в теплой воде с мягким моющим средством. Тщательно просушите форму или позвольте ей высохнуть естественным путем.

  3. Работайте с тестом для печенья на оптимальной температуре

    Чтобы печенье равномерно испеклось и не разъехалось в форме, следует использовать тесто, которое имеет оптимальную температуру. Рекомендуется тесто заранее доставить до комнатной температуры или, при необходимости, охладить в холодильнике.

  4. Учитывайте время выпечки печенья в силиконовой форме

    Силиконовые формы обладают хорошей теплопроводностью, поэтому печенье может готовиться немного быстрее, чем при использовании обычной формы. Регулируйте время выпекания в соответствии с рекомендациями рецепта и контролируйте процесс готовки, чтобы печенье не подгорело.

  5. Правильно охладите и выньте печенье из формы

    После готовки печенье нужно остудить в форме в течение нескольких минут. Потом аккуратно выньте печенье из формы, слегка перевернув ее. Силиконовая форма обладает гибкостью, поэтому вам не придется бороться с проблемой, когда печенье порвется или прилипнет к форме.

Как выбрать правильную форму для печенья из силикона?

Какие бывают силиконовые формы для выпечки? Существуют различные бренды и модели, но основным отличием между ними является форма изделий и их компактность. Для выбора правильной формы учтите, какие десерты вы планируете готовить. Например, для печенья обычно используются круглые или прямоугольные формы, а для кексов и маффинов — формы с отдельными ячейками.

1. Перед покупкой оцените качество материала и прочность формы.

Важно, чтобы силиконовая форма для печенья была гибкой и прочной, чтобы легко вынимать из нее готовые изделия и не испортить форму при этом. Кроме того, проверьте, что форма состоит из пищевого силикона, безопасного для здоровья.

2. Подготовьте форму перед выпечкой.

Перед использованием новой силиконовой формы для печенья рекомендуется промыть ее теплой водой и высушить. Это удалит возможные остатки производства и обеспечит лучший результат выпечки.

3. Смазывать форму маслом или не смазывать?

Силиконовая форма для печенья, как правило, имеет антипригарное покрытие, поэтому обычно не требует предварительного смазывания маслом или жиром. Однако, для определенных видов выпечки, где может быть большое количество сахара или жира, рекомендуется все же обработать поверхность формы нежно смазывающей жидкостью.

4. Учитывайте температурный режим и время выпечки.

Силиконовые формы для печенья обычно выдерживают температуры от -40°C до +230°C, что означает, что их можно использовать как в морозильной камере, так и в духовке. Они также прекрасно передают тепло, что помогает равномерному пропеканию изделий. Однако, следует учитывать температуру и время выпечки, указанные в рецепте, чтобы изделия получились идеальными.

5. Осторожно достаньте выпечку из формы.

После завершения работы силиконовую форму для печенья рекомендуется остудить перед извлечением готовых изделий. Затем аккуратно извлеките печенье или другие десерты из формы, при необходимости помогая себе деревянной или пластиковой ложкой.

Как правильно подготовить форму для выпечки в силиконовой форме

1. Очистите форму

Перед использованием силиконовой формы необходимо хорошо ее вымыть. Используйте теплую воду и мягкую губку или кисточку, чтобы удалить все загрязнения и остатки предыдущей выпечки. Обратите внимание на труднодоступные места и щели формы — они также должны быть чистыми.

2. Смажьте форму

После того, как форма вымыта, ее необходимо обработать жиром или маслом. Это поможет избежать прилипания выпечки к силиконовой поверхности. Вы можете использовать смалец, растительное масло или специальный силиконовый спрей для смазывания формы.

3. Удалите излишки смазки

На этом этапе нужно удалить излишки смазки, чтобы она не оказалась в вашей выпечке. Протрите форму сухой чистой тряпкой, чтобы остатки масла или смалца были удалены.

Следуя указанным выше правилам, вы сможете правильно подготовить силиконовую форму к выпеканию и гарантированно получить идеальную выпечку без прилипания и повреждений.

Работа с тестом для печенья на оптимальной температуре

При работе с тестом для печенья в силиконовой форме важно помнить о том, что оптимальная температура для теста может зависеть от разных факторов, таких как тип печи, выбранные ингредиенты и даже размер самой формы для выпечки.

Обычно рекомендуется начинать приготовление печенья с комнатной температуры ингредиентов, включая жидкие и мягкие ингредиенты, такие как масло или маргарин. Это позволяет достичь равномерного смешивания и лучшего воздухопроницаемого сочетания в тесте.

Однако, если вам требуется приготовить печенье с более жидким или эластичным тестом, стоит попробовать использовать немного охлажденных ингредиентов. Это добавит тесту дополнительную плотность и упругость.

Кроме того, имейте в виду, что время для выпекания печенья в силиконовой форме может быть несколько короче, чем при использовании традиционных металлических форм. Все это следует учитывать при выборе оптимальной температуры для теста и соблюдении рекомендованного времени выпекания.

Режим и время выпекания печенья в силиконовой форме

Один из важных моментов, которые стоит учитывать при выпечке печенья в силиконовой форме, это правильный режим и время выпекания. Компактность и эластичность силиконовой формы позволяют равномерно распределить тепло и сохранить его внутри, что приводит к более быстрой и эффективной выпечке.

Для начала, рекомендуется ознакомиться с инструкцией производителя силиконовой формы, чтобы узнать оптимальную температуру для выпечки печенья. Разные бренды могут иметь свои рекомендации по температуре и времени выпекания, поэтому важно ознакомиться с этой информацией.

Как определить время приготовления печенья?

Если на печенье, которое вы готовите, указано время приготовления для обычной металлической или стеклянной формы, то для силиконовой формы рекомендуется уменьшить время на 10-15%. Например, если на упаковке указано 10 минут, то время приготовления в силиконовой форме будет составлять 8-9 минут. Это связано с лучшей удерживаемостью тепла в силиконовой форме.

Как правильно проверить готовность печенья?

Определить готовность печенья можно по его цвету и текстуре. Печенье должно приобрести золотистый цвет на верхней поверхности, а края должны немного подрумяниться. При нажатии легонько на печенье оно не должно быть слишком твердым, но и не должно рассыпаться.

Не забывайте, что каждая печенье имеет свои особенности при выпечке. Поэтому, рекомендуется внимательно контролировать время приготовления и, при необходимости, подкорректировать его в следующий раз. Также, учитывайте, что разные виды печенья могут иметь разное время приготовления, поэтому следует ориентироваться на рецепты и рекомендации для конкретного вида печенья.

Важность работы с тестом для печенья на оптимальной температуре

Лучшим способом обеспечить правильное выпечку печенья в силиконовой форме является предварительная подготовка теста. Перед началом работы убедитесь, что тесто достигло комнатной температуры. Это позволит тесту равномерно выпекаться и сохранять оптимальную структуру в процессе пекарской магии. Обязательно храните тесто в прохладном месте, чтобы избежать его перегрева и опадания качества.

Особое внимание следует уделять температурному режиму при выпечке печенья. Следуйте рекомендациям рецепта и убедитесь, что ваша духовка достаточно точно показывает температуру. Использование термометра в подобных случаях будет хорошей идеей. Учтите, что каждая духовка имеет свои особенности, поэтому может потребоваться некоторое время, чтобы найти оптимальный температурный режим для вашего индивидуального изделия.

Другим важным аспектом является смазывание силиконовой формы перед использованием. Обратите внимание на инструкции производителя и следуйте им. В большинстве случаев рекомендуется смазать форму небольшим количеством масла или жира, чтобы избежать прилипания выпечки к поверхности. Это сильно облегчит процесс извлечения печенья из формы и сохранит его красивую форму.

Итак, помните, что работа с тестом для печенья на оптимальной температуре — это один из ключей к получению великолепного вкуса и текстуры вашего изделия. Учитывайте все факторы, применяйте тонкости и советы, и ваше печенье в силиконовой форме будет настоящим шедевром выпечки.

Работа с тестом для печенья на оптимальной температуре

Первым шагом перед началом пекарского процесса является выбор оптимальной температуры духовки. Обычно рекомендуется предварительно прогреть духовку до 180-190 градусов Цельсия. Однако, следует учитывать, что силиконовая форма может нагреваться быстрее, чем обычная металлическая, поэтому рекомендуется установить температуру немного ниже, например, на 170-180 градусов Цельсия.

Кроме того, важно заранее подготовить силиконовую форму перед использованием. Для этого ее нужно тщательно отмыть с помощью горячей воды и мягкой губки или специального моющего средства. После этого форму следует просушить или протереть до полного удаления влаги.

Приготовленное тесто для печенья следует выложить в силиконовую форму, предварительно смазав ее тонким слоем масла или смалца. Это помогает избежать прилипания теста к форме и облегчает последующую выемку выпечки.

Важно также учесть время, необходимое для выпекания печенья. Ориентировочно, силиконовая форма может ускорить процесс готовки на несколько минут по сравнению с обычными формами. Поэтому рекомендуется контролировать время выпечки и опираться на реакцию изделия на изменения температуры и внешний вид, чтобы достичь желаемой степени прожарки.

Вопрос-ответ:

Какая выгода от использования силиконовой формы для выпечки?

Использование силиконовой формы для выпечки имеет несколько преимуществ. Во-первых, она невосприимчива к прилипанию, поэтому выпечка легко выходит из нее. Во-вторых, она равномерно проводит тепло, что позволяет получить ровно испеченные блюда. В-третьих, силиконовая форма легко моется в посудомоечной машине, поэтому она очень удобна в использовании.

Как правильно подготовить силиконовую форму перед выпечкой?

Перед использованием силиконовую форму нужно промыть теплой водой и высушить. Затем ее можно смазать небольшим количеством масла или сливочного масла, чтобы предотвратить прилипание выпечки. Это важно делать только перед каждым использованием, так как смазка может накапливаться в противном случае.

Как правильно заполнять силиконовую форму для выпечки?

При заполнении силиконовой формы для выпечки нужно оставлять небольшой зазор сверху, так как тесто может немного подняться во время выпечки. Если форма полностью заполнена, можно получить неровно испеченные блюда из-за выпучивания. Также стоит помнить, что силиконовая форма гибкая, поэтому ее нужно поместить на прочную поверхность перед заполнением.

Можно ли использовать силиконовую форму в микроволновой печи?

Да, силиконовую форму можно использовать в микроволновой печи. Она безопасна и не выделяет вредных веществ при нагревании. Однако стоит учитывать, что время приготовления в микроволновке может отличаться от времени приготовления в обычной духовке, поэтому следует следить за процессом и проверять готовность блюда.

Как ухаживать за силиконовой формой для максимальной износостойкости?

Чтобы силиконовая форма была максимально износостойкой, ее нужно правильно ухаживать. После каждого использования ее следует мыть в теплой мыльной воде или в посудомоечной машине. Также стоит избегать использования острых и металлических предметов внутри формы, чтобы не повредить ее поверхность. Хранить силиконовую форму лучше всего в сухом месте, вне пределов прямого солнечного света.

Какие виды выпечки можно готовить в силиконовой форме?

В силиконовой форме можно готовить различные виды выпечки: кексы, пироги, маффины, куличи и даже хлеб. Силиконовая форма отлично подходит для выпечки, так как обладает несколькими преимуществами: равномерно разогревается, не липнет и легко очищается.

Как подготовить силиконовую форму перед выпечкой?

Перед использованием силиконовой формы ее необходимо обезжирить и немного маслом смазать. Это поможет избежать прилипания выпечки к форме и легче ее извлечь после готовности. Также рекомендуется поставить форму на противень, чтобы удобнее было перемещать и не деформировать форму.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: